Produktion og forbrug af fødevarer udgør op til 31 % af EU landenes samlede effekt på klimaet. I dette billede er lokal fremstilling og lokal afsætning af fødevarer en vigtig brik, der både kan bidrage til bedre klima, miljø og fortsat liv i de danske landdistrikter. Kom og hør hvordan, når foreningen ”Kultivator – lokal fremstilling med omtanke” i samarbejde med Vordingborg Udviklingsselskab a/s inviterer Region Sjællands fødevarenetværk, -producenter og andre interessenter til fyraftens-konference torsdag den 10. december kl 17.30 – ca. 19.30 Hotel Frederiksminde, Klosternakken 8, 4720 Præstø
PROGRAM
Kl 17.30 Velkomst
Kl 17.45 ”Spis bæredygtigt – mad til eftertanke”
v/ Inge Ambus fra miljøbevægelsen NOAH´s
Genteknologi/Fødevare/Landbrugsgruppe.
Kl 18.15 Hotel Frederiksminde serverer en let anretning baseret
på lokale råvarer.
Kl 18.45 ”LarderBytes.com – a marketplace selling local
food to local costumers. How and why”
v/ Jim Mullen, Scotland, foregangsmand og udvikler.
Læs mere på: ww.larderbytes.com.
OBS! Dette indlæg vil være på engelsk.
Kl. 19.30 Afslutning
Udstilling: De fødevareproducenter og/eller netværk der måtte ønske det, er
velkomne til at lave en udstilling med deres produkter. Giv besked
ved tilmeldingen, og der vil blive stillet et bord til rådighed.
Pris: 125 kr pr. deltager
Tilmelding er bindende og skal ske senest den 1. december til Vordingborg
Udviklingsselskab, Mette Nygaard, på: mn@vuet.dk
