I løbet af 2012 vil otte af Vordingborg kommunes 1. - 6. klasser kunne deltage i et temaforløb om årstidens lokale fødevarer med fødevarenetværket Kultivator.
I efteråret 2011 uddeltes hæftet ”Børnenes Kogebog for Møn & Sydsjælland” til alle elever i 1.-6. klasse i hele Vordingborg kommune. Kogebogen var afslutningen på det populære projekt ”Børnene smager på Møn & Sydsjælland”, der igennem otte temaforløb havde vist 200 af kommunens skoleelever, hvor maden egentligt kommer fra – før den ender i supermarkedets køledisk.
”Projektet var så populært, at vi ville forsøge at stable et nyt projekt på benene, så endnu flere elever kunne få kendskab til de lokale råvarer fra Møn & Sydsjælland ”, fortæller Kultivators formand, William Houman. Og det lykkedes: Både Fødevareministeriets pulje til ”Børne-og ungdomsaktiviteter i landdistrikterne” samt Vordingborg kommune har givet tilsagn om tilskud til et nyt projekt, og foreningens bank Nordea har igen påtaget sig den vigtige mellemfinansiering. ”Det er vi utroligt glade for og anser det for lidt af en blåstempling af projektet – både det forrige og det nuværende”, fortsætter William Houman.
Nu med 'vildt' tvist
Ligeledes fortsættes det mangeårige og gode samarbejde med Vordingborg Udviklingsselskab a/s, der skal varetage projektledelsen og koordinationen af projektets aktiviteter.
”Aktiviteterne vil som i det forrige projekt bestå af otte temaforløb for otte forskellige klasser, fordelt to og to på de fire årstider”, fortæller projektleder Mette Nygaard, ”temaforløbene tager udgangspunkt i årstiden og de råvarer, der er i sæson – og som noget nyt vil der være øget fokus på 'naturens spisekammer', altså vilde urter, bær og dyr”.
Hvert temaforløb vil således indeholde et besøg i en lokal fødevareproduktion og en tur i 'naturens spisekammer' med en naturvejleder. Forløbet slutter i skolekøkkenet, hvor en professionel kok laver forskellige retter med eleverne ud af de råvarer, som de har lært om. Tilbage i klasseværelset udarbejder eleverne små stile, tegninger, videoer el. lign. om hvad de har lært. Materialet samles på projektets hjemmeside og i et ny -vild- kogebog.
Materiale på vej til skolerne
I skrivende stund lægges der sidste hånd på informationsmaterialet til skolerne, der lige så snart det er ude af tryk, sendes ud til samtlige folke- og friskoler i Vordingborg kommune.
Der er dog allerede nu åbent for tilmeldinger. Det gøres ved at skrive til projektleder Mette Nygaard på mail: mn@vus.as med oplysninger om skole, klasse, antal elever og ønske til temaforløb og tidspunkt (f.eks. forår – uge 17). Temaforløbene fordeles efter 'først-til-mølle'-princippet, dog med hensyntagen til at inddrage flest mulige skoler fordelt på hele kommunen.
Fakta:
Projektet ”Børnene smager på Møn & Sydsjælland II” er bevilliget til foreningen Kultivator af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri's landdistriktsmidler og Vordingborg kommune, samt mellemfinansieret af Nordea Bank, Stege.
