Har du som producent oplevet, at det er svært at komme ind på livet af restauratørerne?
Eller har du som restauratør (eller butiksindehaver) undret dig over, hvorfor det med de lokale produkter er så svært?
Så mød op til foreningen Kultivators netværksmøde om afsætning af lokale produkter og få en forklaring!
Det foregår mandag d. 15. april kl 19-22 på Holberggård, Strandgårdsvej 8, Bakkebølle, 4760 Vordingborg.
Her vil både kokke og en producent fortælle os om udfordringer og erfaringer set fra, hvor deres verden går.
Der vil være plads til kommentarer og spørgsmål, så alle parter kan lære hinandens ønsker og behov lidt bedre at kende og forhåbentligt få flere gode samarbejder op at stå fremover.
Program:
kl 19: byder Lis Hummel, formand for Kultivator, os alle velkommen
kl 19.15: giver kok Mikael Hansen, formand for Smagen af Fyn, os en kærlig opsang fra det sydfynske øhav.
kl 20: fortæller kokkene Jesper Brinkløv og Brian Andersen, Holberggård, om, hvordan kokkens virkelighed ser ud set fra Bakkebølle
kl 20.45: fortæller økologisk frugtavler Kirsten Rohde Jensen, Rytzebækgaard om sine erfaringer med at afsætte sine produkter til restauratører o.a., bl.a. noma.
Der serveres the/kaffe med lidt sødt.
Pris for deltagelse: 100 kr inkl. moms
Indbetales forud på vores konto i Nordea: 0056 0713 699 039. Kvittering for betaling udleveres på dagen.
Da der er begrænsede pladser, er tilmelding bindende og først-til-mølle-princippet gældende.
Tilmelding på mettenygaard@kultivatorsyd.dk
