Det var frø fra Nordisk Genbank, der hjalp Meyer & Per Grupe til at genopdage Ø-landshveden, som banede vejen for større økonomisk eventyr. Spørgsmålet er dog, om Genbanken også gemmer et gastronomisk såvel som økonomisk guldæg for Sydkystdanmark? Den 4. maj forsøger vi at besvare dette spørgsmål, som er relevant for alle, da frøbanken rummer både have- og landbrugsplanter, som måske er den manglende ingrediens i netop dit produkt eller din produktion. Vores målsætning er, at man efter mødet kender til muligheder for at tilgå gamle sorter – og tillige bliver klædt på i forhold økonomiske fordele og ulemper ved at bruge ældre sorter.
I det øjemed har vi først inviteret Jette Nydam Hansen fra Nordisk Genbank til at fortælle os, hvad der ligger af frø i Genbanken – og hvordan man tilgår oplysningerne og de frø, som Genbanken ligger inde med. På forhånd har vi givet Jette den udfordring, at hun skal forsøge at give et rids over de frø, som har særlig tilknytning til netop vores område, så det bliver spændende at høre om.
At få forrentning i ældre frø, er dog ikke nødvendigvis nemt – men nogen er allerede lykkedes. Derfor er aftenens andet oplæg Tine Hage fra Mangholm Landbrug, der vil fortælle lidt, om hvordan det er lave forretning ud af arbejdet med gamle sorter. Driften på Mangholm er fokuseret på bevaring af de gamle danske husdyrracer – ligesom man forarbejder diverse kornsorter til mel fra eget gårdmølleri. Mangholmsprodukter er både at finde i egen, velbesøgt gårdbutik samt i supermarkeder landet over.
Program:
19.00 Ankomst og velkomstvin
19.15 Oplæg v/ Jette Hansen
19.40 Pause
19.50 Oplæg v/ Tine Hage
20.30 Mulighed for uforpligtende snak
21.00 Farvel
Sted: Oremandsgaard Alle 1, 4720 Præstø
Tilmelding senest mandag d. 30. april ved at besvare denne mail.
Arrangementet er gratis for medlemmer af Kultivator.
Ikke-medlemmer er også meget velkomne mod betaling af 75 kr, som går til foreningens generelle virke. Beløbet indbetales på konto 0056 0713699039 ved tilmeldingen, hvorefter der fremsendes en kvittering.
