Fredag d. 19. oktober 2012
Smag mange forskellige æblesorter, lær at beskære dit æbletræ,
få dine æbler sortsbestemt, smag på lækre retter med æbler, most
dine egne æbler og hør spændende foredrag. Æblernes dag er fra
klokken 11-16 på Torvet, og der er aktiviteter for alle, også for børn.
Butikkerne i byen er i æblehumør og har masser af gode tilbud.
Smag på æbler
I torvets boder kan du smage på mange forskellige sorter af friske æbler, delikatesser
og mad: Smag på æbler sammen med svampe eller ost, kager, æblemost, æblesennep, æblebolcher, kandiserede æbler, brød bagt på æblesurdej, æblegelé, æblesorbet og meget mere.
Børneaktiviteter
For børnene er der arrangeret bl.a. skattejagt, tegnebord, bide-til-æble leg, æblequiz og
æbletryk.
Børnene kan også besøge ”Farmors Bondegård”, prøve ponytrækning og køre i hestevogn.
Most dine egne æbler
Medbring æbler og emballage!
Dyrkning af æbler
Hør om og fortæl din egen historie om de gamle sorter fra vores egen egn (Vordingborg
Kommune). Du kan også bestille dine egne træer.
Æbledoktor: Hvad fejler mit æble?
Sortsbestemmelse: Hvilke æbler har jeg i
haven?
Medbring 3 æbler fra samme træ.
Beskæring og podning: lær hvordan man gør
Gode råd om æbletræer i haven.
Foredrag om æbler
11.00: Åbning ved formand for Møn Handelsstandsforening boghandler Elly
Nielsen
11.15: Sortsbestemmelse og æbledoktor vedæbleforsker Maren Korsgaard, Københavns
Universitet
12.15: Beskæring og podning ved pometmester Lisbet Larsen, Københavns
Universitet
13.15: Æbler i den danske madhistorie ved madhistoriker og præsident for Det
Gastronomiske Akademi Bi Skaarup
14.15: Gamle æblesorter fra vores egen egn (Vordingborg Kommune) ved pometmester
Lisbet Larsen, Københavns Universitet og frugtavler Kirsten Rohde Jensen
15.15: Æblet i symbolsk sammenhæng ved forfatter og journalist Karen Syberg
Guidet bytur
14.00: Kom med på en guidet bytur i hestevogn med besøg i Abildgården, ved
Annie Jæger – start på Torvet i Stege (varer ca. 1 time)
Download programmet som pdf her på siden.
