Sennepsprojektet på Nyord har næsten nået målstregen. Det er derfor på tide at gøre erfaringerne op og at fremvise resultaterne.
Sennepsmarkerne er under omlægning til økologi, og vi har i år ved siden af vores 3 sennepssorter, udvidet afgrøderne med Ø‐landshvede til Lolles Gård og hørfrø til fremstilling af koldpresset olie.
I den historiske hesteomgang, lige ved siden af Nyord Lokalhistorisk udstilling, er der blevet etableret produktionsfaciliteter – og som sidste brik i puslespillet, vil den egentlige sennepsmølle blive monteret og prøvekørt.
Torsdag den 21. oktober kl 14.30 er der officiel åbning af Nyord Sennepsmølle.
Lørdag d. 23. og søndag d. 24. afholdes der desuden Åbent Hus, begge dage kl 15.
