Kære medlem af Kultivator!
Kan du bruge hjælp til spørgsmål om f.eks.:
- Nye lovkrav
- Egenkontrol og analyser
- Fødevaresikkerhed og risikofaktorer
- Allergener og mærkning af produkter
- Emballage og grej egnet til dit produkt
- Kontakt til myndighederne
- Hvad du „kæmper“ med lige nu
Så står jeg til rådighed. Du kan komme i kontakt med mig på mailen: viden@kultivatorsyd.dk.
Husk at oplyse egne kontakt-informationer! Jeg kan ikke garantere svar her&nu, men jeg vil som regel kunne få det fra en eller anden kilde enten fra ind- eller udland.
Efter aftale med bestyrelsen, vil jeg lægge ud med at være frivillig hjælper i min fritid og dermed „gratis“ for medlemmerne. Så må vi se hvordan det udvikler sig, og hvor stor efterspørgslen bliver.
Hvorfor nu det? Fordi jeg synes foreningen Kultivator er et godt initiativ, som fortjener fremgang, og tænk hvis der kunne komme flere lokale arbejdspladser ud af det! Så brænder jeg for fødevareproduktion og god mad & drikke, og jeg trives godt med at se andre have glæde af min viden og erfaring – og så skader det ikke at møde nye mennesker, især ikke andre ildsjæle med sammen interesser.
Min baggrund er bl.a. en videregående uddannelse fra Landbohøjskolen (mejeriingeniør) og en god del efteruddannelse. Men fremfor alt en solid erfaring fra mine jobs i fødevareindustrien siden 1982, både fra produktions- og kvalitetsafdelinger. Jeg har et stort netværk indenfor industrien, som er guld værd i mange situationer.
Jeg flyttede til Møn sammen med min familie i 1998 for at bo i vores hidtidige fritidshus i Spejlsby. Siden har vi istandsat det gamle bondehus, som nu er tæt på at være færdigt. Vi nyder at bo midt i naturen og at være en del af et aktivt samfund i Danmarks smukkeste hjørne.
Med venlig hilsen
Poul Hagemann
viden@kultivatorsyd.dk
