Nyheder

Kultivator klar med en ny omgang ”Børnene smager på Møn & Sydsjælland”

Claus

I løbet af 2012 vil otte af Vordingborg kommunes 1. - 6. klasser kunne deltage i et temaforløb om årstidens lokale fødevarer med fødevarenetværket Kultivator.

I efteråret 2011 uddeltes hæftet ”Børnenes Kogebog for Møn & Sydsjælland” til alle elever i 1.-6. klasse i hele Vordingborg kommune. Kogebogen var afslutningen på det populære projekt ”Børnene smager på Møn & Sydsjælland”, der igennem otte temaforløb havde vist 200 af kommunens skoleelever, hvor maden egentligt kommer fra – før den ender i supermarkedets køledisk.

Viden & Fakta: Hvor og hvor meget må jeg sanke?

Løgkarse

”- så meget som man kan have i sin hat!”, efter sigende jævnfør Jyske Lov. Hvor meget dét lige er, kommer jeg tilbage til.

Hvad betyder dette meget gamle ord sanke egentlig? I Ordbog over det danske sprog får man en lang forklaring, og betydningen afhænger af hvor ordet bruges. Set i Kultivator-sammenhæng er den korte forklaring heldigvis: at oplede, -søge og samle (ved at plukke, pille, optage); navnlig mht. frugter, blomster o.lign., i videre anvendelse.

Kun for børn: Tag på stjernerestaurant – uden mor og far!

Der skåles

Tre anmelderroste restauranter fra foreningen Kultivator deltager i Claus Meyer-projektet ”Smagens Time – forbudt for voksne” tirsdag d. 15. november 2011

På en helt almindelig grå tirsdag aften i november inviterer over 80 restauranter over hele landet børn i aldersgruppen 5-15 år til ”Smagens time – forbudt for voksne”: For kun 100 kr kan børn sammen med venner og søskende nyde en sund og velsmagende menu tilberedt af dygtige kokke.

”Børnenes Kogebog for Møn & Sydsjælland” på vej til skolerne - oktober 2011

Kogebog

I disse dage modtager alle skoler i Vordingborg kommune information om, at de kan bestille en gratis kogebog over årstidens lokale råvarer til deres elever i 1. - 6. klasse. Kogebogen har otte skoleklasser været med til at lave sammen med fødevareproducenter, naturvejleder og kokke fra foreningen Kultivator, det lokale fødevarenetværk for Sydsjælland & Møn.

Kan man spise kaniner? Og findes der stribede tomater!?

Æg

Dyrevelfærd og biodiversitet var på skoleskemaet, da 6.a fra Stege Skole smagte på sommerens lokale råvarer med fødevarenetværket Kultivator.

Sommeren går på hæld, og det samme gør projekt ”Børnene smager på Møn & Sydsjælland”. 8. og sidste temaforløb er løbet af stablen, hvor 6.a fra Stege Skole fik både grænseoverskridende og tankevækkende oplevelser.

”Kulinarisk Rosenfeldt 2011” var - bogstavelig talt - en bragende succes

Rosenfeldt 2011

Velsignet med sjældent sommersolskin og 3200 besøgende blev fødevarefestivalen på Rosenfeldt Gods søndag d. 4. september igen i år til en festlig dag med god stemning, en mangfoldighed af kvalitetsprodukter og livlig handel.

Klokken 10 åbnede Kulinarisk Rosenfeldt med et brag: Sjællandske Musketergarde affyrede kanonsalut foran godsets hovedbygning, og festivalgæsterne der stod i kø ved indgangen måtte holde sig for ørerne. Herefter blev dørene åbnet for gæsterne, der strømmede ind på pladsen hele dagen.