Nyheder

Temaaften: Gemmer genbanken på guldæg til din produktion? 4. maj 2018 kl 19

Kornaks

Det var frø fra Nordisk Genbank, der hjalp Meyer & Per Grupe til at genopdage Ø-landshveden, som banede vejen for større økonomisk eventyr. Spørgsmålet er dog, om Genbanken også gemmer et gastronomisk såvel som økonomisk guldæg for Sydkystdanmark? Den 4. maj forsøger vi at besvare dette spørgsmål, som er relevant for alle, da frøbanken rummer både have- og landbrugsplanter, som måske er den manglende ingrediens i netop dit produkt eller din produktion.

Foreningen KULTIVATOR inviterer til æble-inspiration

William Houman

I denne skønne æbletid laver vi æblekager, æblegrød og æbleflæsk. Nogle af os går så vidt, at vi presser vores egen æblemost – og så oplever vi glæden ved selv at lave et produkt, som vi ellers bare går ud og køber. Vi er også helt sikre på, at lige vores friskpressede æblemost er verdens bedste. Det er rigtigt: Det er verdens bedste, fordi det er nogle helt specielle æbler fra nogle helt specielle træer i en gammel have.

Tag nye skridt mod udvikling, salg og vækst i din virksomhed - 24. maj 2017

Invitation

I forbindelse med besøg på Rytzebækgaard kommer Malene Aaris, Anne Hjernøe og Claus Sall til Møn.
Til sammen udgør de foreningen MAD, der med støtte fra Promilleafgiftsfonden yder gratis rådgivning til (vordende) primærproducenter inden for de nedenfor nævnte kompetenceområder.

Onsdag d. 24. maj vil de derfor gerne møde producenter fra Kultivator, som har forskellige udfordringer at tumle med. Der vil efterfølgende være fællesspisning med Anne Hjernøe som primus motor i køkkenet.

Sted: Rytzebækgaard, Rytzebækvej 38, 4780 Stege

Program:

Distributionsformer med mere: Gennem hvilke kanaler sælger jeg bedst mine produkter?

Oremandsgaard

I april afholdes det første af en række af foreningens arrangementer i foreningen Kultivator.
Det første arrangement omhandler fordele og ulemper ved de forskellige distributionsformer man kan møde som lille, lokal producent.

Arrangementet finder sted:
onsdag 5. april kl 19 - 21.30 på Oremandsgård 
hos August Hage, Oremandsgaard Alle 1, 4720 Præstø.

Program:

Foreningen Kultivator tager frisk fat på ny forenings sæson

Inspirationsaften

Foreningen Kultivator tager frisk fat på ny foreningssæson

Efter et par stille år i fødevarenetværket for Møn & Sydsjælland, foreningen "Kultivator - lokal fremstilling med omtanke", vil 2017 stå i foreningsaktiviteternes tegn.

Der blev lagt hårdt ud allerede i februar med en velbesøgt Idé- og InspirationsAften på Stensbygaard, hvor godt 20 medlemmer mødte op og videregav deres ønsker og idéer til det kommende foreningsliv.

Idé- og InspirationsAften på Stensbygaard 1. februar 2017

Får

Medlemmer af Kultivator inviteres hermed til:

Idé- og Inspirationsaften på Stensbygaard
onsdag d. 1. februar 2017 kl 19 - 21.30

Vi mødes i det gl. Mejeri på gårdspladsen!

Kultivator-medlemmer inviteres hermed til:

Idé- og Inspirationsaften på Stensbygaard
onsdag d. 1. februar 2017 kl 19 - 21.30

Vi mødes i det gl. Mejeri på gårdspladsen!

Adressen er:
Stensbygaard
Stensbyvej 52
4773 stensved

Invitation til Digital Aften den 29. januar 2015

Digital Aften

Alle interesserede inviteres hermed til Digitalt Informationsmøde
den 29.1.15 kl. 19.00 på Kridthuset i Stege.

På mødet vil der være oplæg omkring digitale betalingsløsninger til mindre virksomheder, digitale reklamemuligheder samt information omkring foreningens arbejde.

Kaffe og kage kan købes til 25,-

Tilmelding til Lis Hummel på tlf. 22142275 eller l.hummel@mail.dk senest 26.1.15

Fremtidige markedsdage? - medlemsmøde d. 14. maj 2014 på Stege Bibliotek

Onsdag den 14.05, kl 19.30 afholdes medlemsmøde på Stege Bibliotek med hovedvægt på evt. fremtidige markedsdage.
Vi har fået positive tilkendegivelser fra handelsstandsforeningerne, de ser med stor velvilje
på markedsdage, og vi har fået forslag til forskellige løsningsmuligheder.
Dette vil bestyrelsen meget gerne drøfte med jer:
Er det noget der skal arbejdes videre med, i indeværende år, næste år, eller slet ikke?
Vi håber på rigtig mange af jer kommer til mødet så vi kan få en dialog om emnet.

Certifikatkursus i fødevarehygiejne 24.-26. januar 2014

Kurset er for personer som fremstiller mad fra bunden, f.eks. håndterer fersk fisk og råt kød.
Et kursus som går i dybden med råvarekendskab, tilberedningsmetoder, sygdomsfremkaldende mikroorganismer, rengøring og personlig hygiejne.

Den afsluttende prøve tages særskilt hos underviseren William Houman.

Tid: 24.-26. januar 2014 - tre gange i alt
Sted: Bogø Gl. Skole, Skovvangen 6, 4793 Bogø
Pris: kr. 400,-

TILMELDING: LOF Vordingborg