I weekenden er der atter mulighed for at møde medlemmer af Kultivator på marked!
Det sker på vores 'søsterforening' Kulinarisk Netværk's fødevarefestival
- søndag den 7. september kl. 10.00-16.00 på Rosenfeldt Gods, Rosenfeldt 2, 4760 Vordingborg -
Desværre havde arrangørerne af Møn Rundt 2008 glemt at bestikke vejrguderne, men trods vejret havde Kultivator en fin weekend på Hårbølle havn.
Endelig oprandt den længe ventede dag, hvor Nyords helt egen sennepsmark skulle høstes. Senneppen er blevet sået og passet af landmand Lars Jørgensen, Gammeltoftegård, som også har indkøbt en særlig mejetærsker til sennepshøsten. Så nu er det op til Noorboerne William Houman og Wolfgang Sürth at få malet frøene og fremstillet den længe ventede Nyord-sennep, der vil kunne købes i Noorbohandelen.
Høsten er i fuld sving, og for nogle af Kultivators medlemmer er det i år en helt særlig begivenhed.
Det er det blandt andet for Kirsten Rohde på Rytzebækgård, som for første gang i år kan høste æbler i sin nye plantage. Den første høst har været af knaldrøde æbler af sorten Discovery. Æblerne er totalt usprøjtede, og plantagen er under omlægning til økologi. Udover de friske, sprøde æbler vil Rytzebækgård også blive leveringsdygtige i koldpresset most længere henne på æblesæsonen.
Sommerens helt store solstrålehistorie for Kultivator har været, at fiskekutteren "Søstrene" fra Klintholm er begyndt at sælge frisk fisk på havnen i Stege hver torsdag fra kl 10. Interessen har været overvældende, og de første mange gange har fiskerne Jørgen Jansen og Hans Holger Strander Petersen haft udsolgt inden for få timer. "Kunderne er først og fremmest mønboere, og flere er allerede blevet stamkunder!", fortæller Hans Holger.
Succesen er så stor, at Jørgen og Hans Holger alvorligt overvejer at forlænge sæsonnen langt ind i efteråret.
I forbindelse med sejladsen Møn Rundt (www.moenrundt08.dk) har Kultivator købt en fælles stadeplads på Hårbølle Havn. Fra vores nye markedsbod vil foreningens medlemmer sælge deres produkter, det være sig brød, majs, spidskål, lammespecialiteter, æbler, honning, naturkosmetik m.m.m
Foreningens nyeste medlem, fiskekutteren Søstrene fra Klintholm, vil endvidere lægge til i Hårbølle lørdag fra kl 10 og sælge ud af nattens fangst af friske østersøfisk!
Sommeren er over os, turistsæsonen er startet, og den nye ’gourmetguide’ over lokale kvalitetsfødevarer ”Smag Møn & Sydsjælland” er nu kommet på gaden!
Lokale producenter præsenterer årets første friske lokale afgrøder på Stege torv
Der var nye kartofler, friskplukkede jordbær og ærter; der var økologiske asparges, jordbær, ruccola og basilikum der duftede så dejligt; og der var nyslynget honning, som man kunne smage sammen med et saftigt og sødt jordbær. Der kan ikke være nogen tvivl – folk nød det i fuld udstrækning at dufte, smage og handle de friske mønske produkter.
Lokale producenter præsenterer årets første friske lokale afgrøder på Stege torv
Der var nye kartofler, friskplukkede jordbær og ærter; der var økologiske asparges, jordbær, ruccola og basilikum der duftede så dejligt; og der var nyslynget honning, som man kunne smage sammen med et saftigt og sødt jordbær. Der kan ikke være nogen tvivl – folk nød det i fuld udstrækning at dufte, smage og handle de friske mønske produkter.