Den ægte smag af Møn & Sydsjælland præsenteres i Københavns Torvehaller den 15., 16. & 17. Juni 2012

Tovehallerne

I et tæt samarbejde mellem Foreningen KULTIVATOR, Vordingborg Udviklingsselskab og Vordingborg Kommunes projekt ”Vækst i Yderområderne” gennemføres en promoverings-weekend af lokale produkter fra Møn & Sydsjælland, Vordingborg, Stege & Præstø, i Københavns Torvehaller fra den 15. til den 17. Juni 2012.

På forårstur med mønske kalve og skovens vilde urter

5. og 6. klasse fra Langebækskolens Kalvehave-afd. besøgte forårets første kalve hos Møn Is og lærte om forårsskovens spiselige planter i Viemose Skov.

Så blev det endelig forår! Dyrene får unger, og skovbunden dækkes af planternes første spæde skud – hvoraf en hel del kan spises. Det oplevede eleverne fra Kalvehaveskolen, da de havde temaforløb om forårets lokale råvarer med projekt ”Børnene smager på Møn & Sydsjælland II”.

På forårstur med mønske kalve og skovens vilde urter

Kok Vivi

5. og 6. klasse fra Langebækskolens Kalvehave-afd. besøgte forårets første kalve hos Møn Is og lærte om forårsskovens spiselige planter i Viemose Skov.

Så blev det endelig forår! Dyrene får unger, og skovbunden dækkes af planternes første spæde skud – hvoraf en hel del kan spises. Det oplevede eleverne fra Kalvehaveskolen, da de havde temaforløb om forårets lokale råvarer med projekt ”Børnene smager på Møn & Sydsjælland II”.

”Så går vi rundt om en enebærbusk...”

Fisk er sjov

6.a fra Marienbergskolen lærte om vinterens lokale råvarer i det andet af i alt otte temaforløb i projekt ”Børnene smager på Møn & Sydsjælland II”.

Ganske vist skriver kalenderen forår. Men hvad angår lokale råvarer er marts stadig vinter. Jord, buske og træer står nøgne, og fra den nedkølede Østersø blæser en isnende vind. Det måtte 6.a fra Marienberg skole sande, da de forlod deres tørre og varme klasseværelse for at opsøge vinterens lokale råvarer sammen med foreningen Kultivator.

Møn & Sydsjælland i front på verdens største turistfagmesse i Berlin 2012

ITB

"Alle sanser var i brug på årets store turistfagmesse i Berlin", fortæller turistdirektør Jesper Blomberg, der deltog på Visitdenmarks store fællesnordiske stand som eneste danske partner sammen med Lolland-Falster.

"Smagen af Møn & Sydsjælland var i fokus, og med gode lokale produkter fra egnen var det ikke blot øjnene, der mættedes af flotte kataloger med spændende indhold og gode historier, men også maven, duft- og smagssanserne".

Kultivator klar med en ny omgang ”Børnene smager på Møn & Sydsjælland”

Claus

I løbet af 2012 vil otte af Vordingborg kommunes 1. - 6. klasser kunne deltage i et temaforløb om årstidens lokale fødevarer med fødevarenetværket Kultivator.

I efteråret 2011 uddeltes hæftet ”Børnenes Kogebog for Møn & Sydsjælland” til alle elever i 1.-6. klasse i hele Vordingborg kommune. Kogebogen var afslutningen på det populære projekt ”Børnene smager på Møn & Sydsjælland”, der igennem otte temaforløb havde vist 200 af kommunens skoleelever, hvor maden egentligt kommer fra – før den ender i supermarkedets køledisk.

Viden & Fakta: Hvor og hvor meget må jeg sanke?

Løgkarse

”- så meget som man kan have i sin hat!”, efter sigende jævnfør Jyske Lov. Hvor meget dét lige er, kommer jeg tilbage til.

Hvad betyder dette meget gamle ord sanke egentlig? I Ordbog over det danske sprog får man en lang forklaring, og betydningen afhænger af hvor ordet bruges. Set i Kultivator-sammenhæng er den korte forklaring heldigvis: at oplede, -søge og samle (ved at plukke, pille, optage); navnlig mht. frugter, blomster o.lign., i videre anvendelse.